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北京市忠德学校食谱(第十六周)

作者:admin    来源:未知  点击量:  时间:2019年12月16日

北京市忠德学校食谱

2019.12.16--12.20  (第16周)

周一早餐

主食:枣糕  芝麻茸花卷  蛋类;五香茶叶蛋  小菜:三色藕丁(主料:藕 辅料:胡萝卜 口味:咸香)  酱黄瓜(主料:黄瓜 口味:咸香)  粥类:地瓜粥  燕麦牛奶

 

周一午餐

毛氏红烧肉;(主料:猪肉 辅料:黄豆 口味:咸香)回民:红烧牛肉

芹菜腐竹;(主料:西芹 辅料:腐竹 口味:咸香)

醋溜白菜;(主料:白菜 辅料:木耳 口味:咸香)

主食:米饭、面食          汤类:西红柿鸡蛋汤

周一晚餐

宫保肉丁;(主料:猪肉 辅料:花生米 口味:咸香)回民:宫保鸡丁

松仁玉米:(主料:玉米, 辅料:青豆  口味:咸香)

手撕包菜;(主料:圆白菜 辅料;胡萝卜 口味:咸香)

主食:米饭          粥类:小米粥                                   

 

周二早餐;

主食:芝麻烧饼  红糖千层 蛋类;煮鸡蛋  小菜:花生芹菜(主料:西芹 辅料:花生米  口味:咸香) 青豆萝卜干(主料:白萝卜  辅料:青豆 口味:咸香)  粥类:疙瘩汤  燕麦牛奶    

周二午餐

咖喱鸡:(主料:鸡块  辅料:土豆 口味:咸香)

小白菜炒粉条:(主料:小白菜 辅料:粉条 口味:咸香)

番茄菜花:(主料:有机菜花 口味:咸香 )

主食:米饭   面食

汤类:银耳羹

周二晚餐

红烧猪蹄:(主料:猪手 口味:咸香)回民:红烧翅根

烧茄子:(主料:茄子 辅料:西红柿 口味:咸香)

蚝油生菜:(主料:生菜  口味:咸香)

汤类:紫米粥     主食:米饭

 

周三早餐

主食:红豆包  杂粮馒头 蛋类:卤鸡蛋   小菜:清炒胡萝卜丝(主料:胡萝卜 口味:咸香)  风味咸菜丝(主料:咸菜  口味:咸香)    粥类:红枣山药粥  燕麦牛奶

周三午餐

冬瓜汆丸子:(主料:猪肉馅 辅料:冬瓜 口味: 咸香)回民:冬瓜汆鸡肉丸子

青椒土豆丝:(主料:土豆 辅料:青椒  口味:咸香

香菇快菜:(主料:快菜 辅料:香菇 口味:咸香)

汤类:紫菜汤

周三晚餐

啤酒鸭块:(主料:鸭块  口味:咸香)

香菇冬瓜;(主料:冬瓜  配料:香菇 口味;咸香 )

黄豆芽炒粉;(主料:黄豆芽 辅料:粉条 口味:咸香 )

主食: 米饭

汤类:红枣粥

 

周四早餐

主食:小米营养饼  油酥懒龙(牛肉馅) 蛋类:香葱炒鸡蛋  小菜:素炒豆芽(主料:绿豆芽  口味:咸香) 香拌豆腐丝(主料:豆皮  口味:咸香)  粥类:皮蛋瘦肉粥  燕麦牛奶   

周四午餐

酸菜鱼:(主料:龙利鱼 辅料:鱼酸菜  口味:咸香)

西红柿鸡蛋: (主料:西红柿 辅料:鸡蛋 口味:咸香)

蒜蓉菠菜;(主料:菠菜 辅料:蒜蓉 口味:咸香)

主食: 米饭  面食

汤类:瓜片鸡蛋汤

周四晚餐

木须肉;(主料;猪肉 辅料:木耳,鸡蛋 口味;咸香)回民:木须鸡肉

酸辣粉: (主料:粉条 口味:咸香)

蒜蓉荷兰豆;(主料;荷兰豆 口味;咸香)

主食;米饭    汤类:大米粥

周五早餐

主食:上海大麻饼  白花卷 蛋类;鹌鹑蛋 小菜类;清炒西兰花(主料:西兰花 口味:咸香) 酱香甘喽(主料:甘喽 口味:咸香) 汤类;豆浆  豆腐脑

周五午餐

风味牛腩:(主料;牛肉 辅料:土豆 口味;咸香)

红烧豆腐:(主料;豆腐 口味;咸香)

木耳油菜:(主料;油菜  辅料:木耳  口味、咸香)

主食;米饭    汤类;酸辣汤

周五晚餐

炸酱面   汤类;原汤

 

蒋老师建议:

    冬天第一大任务,自然就是御寒保暖了。身体的抗寒力要靠体内的激素发挥作用。当天气变冷时,人体为了保温,体内分泌系统的激素分泌活动也会跟着变化,如甲状腺素,这些激素可以促进和加速体内蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养的分解,因此建议同学们多食用富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物,这些食物可以在低温气候时为身体补充热量,特别是富含优质蛋白质的食物作用更加明显,常见的有瘦肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鱼类、牛肉、豆制品等。

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